Barbera d´Asti

Cossetti, Piemont

Rebsorte
Barbera

Analysewerte
Alkohol 13,5 % vol.

Allergene
Enthält Sulfite.

SERVIERTEMPERATUR
14-16 Grad Celsius

AUSZEICHNUNG(EN)

Beschreibung
Gärung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Abstich und Umfüllen beschränken sich darauf, die perfekte Frucht der Barbera-Traube zur Geltung zu bringen. Die malolaktische Gärung erfolgt in großen Eichenfässern. Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, intensiver, nachhaltiger Geschmack mit Kirschnuancen. Der Geschmack ist körperreich, trocken und gut ausgewogen.

Speiseempfehlung
Hervorragend zu den traditionellen Pasta- und Reisgerichten, hellem und dunklem Fleisch und Käse mittlerer Alterung.

Hersteller
Cossetti, Via Guardie 1, 14049 Castelnuovo Belbo, Italien

Barbera d´Asti

Artikelnummer: 14008

Cossetti, Piemont

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