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Barbera d´Asti Ca´di Pian 2013

La Spinetta, Piemont

Rebsorte
Barbera

Analysewerte
Alkohol 14 % vol.

Allergene
Enthält Sulfite.

SERVIERTEMPERATUR
16 - 18 Grad Celsius

AUSZEICHNUNG(EN)
Gambero Rosso: 2 Gläser für 2012
James Suckling: 91 Punkte für 2012

Beschreibung
12 Monate Reife in ausschließlich neuen französischen Barriques. Umzug in Edelstahltanks für 6 Monate vor Abfüllung, weitere 2 Monate Flaschenreife. Intensiv duftend, sehr klar, nach reifer dunkler Kirsche und schwarzer Johannisbeeree. Schön saftig am Gaumen entwickelt er sich mit Kraft, bleibt dabei aber immer elegant. Im präzisen Abgang ein Hauch von Minze. Im Aroma duftet er weich, süßlich nach Kirschen, Pflaumen, Wachholderbeeren, Mokka, schwarzer Olive, Holundersiurp, Malz, geröstetem Holz - dies aber ganz zart und geschmeidig. Am Gaumen zeigt er sich komplex fruchtig, sehr geschmeidig - ein Schmeichler erster Güte mit konzentrierten und dichten, saftigen und harmonischen Struktur.

Speiseempfehlung
Kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten.

Hersteller
La Spinetta Via Annunziata 17, 14054 Castagnole Lanze, Italien

Produkt-ID: 19019

Lieferbar in 3-5 Werktagen

23,50 €

1 l
31,33 €
Gewicht: 1.4 kg
0,75 l/Fl.